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本文医学指导专家：

广州中医院药学部主管中药师黄楚燕

时下正是荔枝上市的季节

“一骑红尘妃子笑，

无人知是荔枝来”

“日啖荔枝三百颗，

不辞长作岭南人”

都说明荔枝从古到今都备受喜爱

其实，荔枝除了食物外

也是一味难得的中药

果肉、壳、核均有药用作用

而且非常适合时下食用

荔枝果肉：补气血调虚寒广州中医院药学部主管中药师黄楚燕介绍，中医认为荔枝的果肉可以补益气血、散寒止痛，对女性气血亏虚有很好的调补作用；对脾胃虚寒引起的腹泻也有一定的辅助作用，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品。黄楚燕提醒，鲜甜可口的荔枝容易让人吃个不停，但是空腹大量进食会导致机体分泌过多胰岛素引发低血糖，就是我们常说的“荔枝病”，所以不要空腹大量食用。此外，其性温热，多吃容易得“荔枝火”，因此吃荔枝时可将其连皮浸入淡盐水中片刻，取出后再放入冰柜里冷冻后再吃，这样不仅不会上火，还能解滞、增加食欲。吃完荔枝可以喝点绿茶或吃点山竹，帮助中和荔枝的热气。需要注意的是，糖尿病患者及偏热体质的人少吃为宜。荔枝壳：清热解渴除湿疹《中药大辞典》记载，荔枝壳为无患子科植物荔枝的外果皮，其苦味、寒性，入心经。荔枝壳具有很高的药用价值：李时珍在《本草纲目》中记载其解荔枝热，浸水饮；《广西中药志》记载其外用洗湿疹。荔枝壳的去火功效并不仅限于解除因食用荔枝所上的火，对于其他原因引起的热气也是有降火作用的。此外，荔枝壳煮水的除烦止渴功效显著，可用于产后口渴等不适，外用还可以用于新生儿湿疹等。荔枝核：祛寒止痛行气佳《中国药典》记载荔枝核为无患子科植物荔枝的干燥成熟种子。夏季采摘成熟果实，除去果皮和肉质假种皮，洗净、晒干即可入药用。荔枝核味甘、微苦，温，归肝、肾经。其呈长圆形或卵圆形，表面棕红色或紫棕色，平滑、有光泽，略有凹陷及细波纹，一端有类圆形黄棕色的种脐，质硬。荔枝核具有行气散结、祛寒止痛的功效，用于寒疝腹痛、睾丸肿痛等。荔枝壳煮水材料：整个晒干荔枝或荔枝壳（鲜品也可）适量。做法：1.浸泡并清洗荔枝壳，倒入锅里加适量水（8-10个荔枝壳用水毫升）；2.先大火煮开，再小火煮10分钟左右；3.熄火后再焗5-10分钟即可（成品呈淡淡的琥珀色，如茶水般有点涩涩的味道）。贴士：剥荔枝可以轻轻掐开底部的一条线，用手指夹住裂缝的两端，挤出白色的果肉，立见完好无损的果肉和整齐两半的荔枝壳。荔枝壳煮水不寒不燥，任何体质皆可食用。

文/健康参考全媒体记者蔡卫杨

通讯员/张秋霞锁卓琪

编辑/黄旭君

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