桂圆即龙眼，无患子科龙眼属植物，又称桂圆，益智，常绿大乔木。龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。研究发现，龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。

桂圆味甘、性温；归心、脾经；有开胃、养血益脾、补心安神、补虚长智之功效；可治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常，同时对癌细胞有一定的抑制作用。

桂圆红枣饮：

作用：补血，美容，调经。

适合人群：月经量大，面色萎黄，失眠者。

禁忌人群：无。

主料：桂圆50克。

辅料：红枣3个。

制作步骤：桂圆与红枣分别去核，放到搅拌机中，加适量温开水，打成浆。

注意：造成饮用一杯，每天一次。

桂圆莲子汤：

作用：补血与养心神之效，可以改善血虚型少女记忆力减退的症状。

适合人群：求学阶段的少女。

禁忌人群：无特殊禁忌。

主料：桂圆50克。

辅料：莲子15克，冰糖少许。

制作步骤：1、莲子用清水洗净，红枣去核备用，熬煮30分钟。2、最后加冰糖调味即可饮用。

注意：早晚各饮用一次。

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