一颗莲，从莲子、莲芯，到莲叶、莲梗，再到莲藕、莲蓬等，摇身一变，成了莲子蛋白粉、莲藕粉、莲芯雪、莲子露、荷叶凉茶等产品；

一个梨，不仅可以当水果吃，还可以通过深加工，制作成黄花梨果醋、黄花梨茶味饮料、黄花梨果酒、黄花梨果肉饮料等……

近年来，建宁县坚持“生态立县、绿色发展”战略，立足生态优势，借力招商引资。眼下，建宁从发展生态农业到发展生态工业，打造全产业链发展模式，让建宁的绿水青山变成金山银山。

如今，生态工业经济已成为山区建宁的一张“金色名片”。

“发展现代农业，除了要生态种植外，一定要注入科技含量，深加工增加产品附加值。”与建莲打交道超过35年的文鑫公司创始人帅金高有感而发——提取莲子蛋白粉，能将莲系列最深层次的价值给挖出来。

建宁是“中国建莲之乡”，种莲历史悠久。如今，建宁的莲子种植面积稳定在5万余亩，干莲产值5亿多元，是建宁县支柱农产业和农民增收的主要产业。

然而，莲产业的发展瓶颈日趋明显，深加工产品技术含量不高、附加值有限，莲产业发展遇到了新问题。

延伸产业链，从生态农业到生态工业。在发展现代农业的道路上，不能走单一销售农产品本身的路子，一定要打破常规，多元发力、多点支撑，打造从种植、生产到加工、销售的全产业链发展模式。

年，当时的“文鑫莲业”还只是一家莲子收货商，靠收购转卖初级农产品营生。年，文鑫公司成立，从以前的收购商，转型做深加工。莲子糊、莲藕粉等系列产品投放市场后，深受广大消费者青睐，第二年，莲子系列产品开始批量生产，产品畅销全国各地。

二十几年来，这些产品的每一次更新换代，都是一次技术的升级。

但是，这些产品，依旧只是较初级的加工品，产品单价虽然比新鲜莲子、干莲子等原料商品高了些，却也很难再升上去。

打铁还需自身硬，要生产出绿色生态食品，被加工的农产品本身一定要绿色无污染。近年来，为了提升建莲品质，文鑫莲业不断扩大建莲种植基地，改善种植土壤，采用生物防虫，生态管理的方式，以达到生态种植建莲。

眼下，生态农业到生态工业的全产业链发展模式悄然在文鑫莲业成形。

近年来，文鑫公司不断强化产品技术创新，依靠科技创新促进产业转型升级，建立博士后工作站，运用高新技术和国内先进专利技术，对莲子、莲芯、莲叶、莲梗、莲藕、莲蓬等进行全方位的精深加工与综合利用，引进一系列较为成熟的先进研究成果，开始研发高端产品，蛋白粉和速溶藕粉就是其中两项。

近年来，建宁县坚持把绿色资源转化为生态产品。在建宁县食品加工园区内的兴辉食品有限公司，工人们正在加紧生产矿泉水。“去年8月份公司通过重组，实现了老树发新枝，迎来了‘重生’。”建宁县兴辉公司负责人刘云军告诉我们，在原有的基础上公司研发了很多新款饮料。

目前，兴辉公司正在办理生产许可证。“投产后，全自动生产线每分钟可生产罐饮料。通过深加工，附加值能翻好几倍。”

建宁是农业大县，建莲、黄花梨、黄桃、明笋都拥有很高的知名度和美誉度，莲子粥、明笋罐头等产品都在兴辉公司的生产计划中。

线上线下多种销售渠道的开辟，正让绿色产品加速走出大山，走向世界。

在全县实施最严格的生态工业准入制度，加快推进特色产业向绿色产业链和精深加工等方向发展，重点抓好乳业产业链和果业、莲业以及无患子精深加工，培育明一国际百亿龙头企业和“五子”百亿全产业链、特色食品加工百亿产业集群，形成区域特色生态工业聚集。

7月1日，在明一国际生态高新科技园生产车间内，工人们正忙着调试婴配奶粉基粉生产设备。

明一国际生态高新科技园位于建宁县经济开发区，总投资7.2亿元，占地亩，项目分两期建设，共新建标准厂房17.2万平方米，新上全自动干湿法乳粉生产线6条、液态奶生产线4条，年产乳粉等营养品2.5万吨、液态奶6万吨。目前，液态奶生产项目已完成主要生产线安装。

这样一个大项目，为何落户建宁？

“山好、水好，做大山深处原生态奶。”明一国际集团副总裁林强说，建宁位于北纬27度，是现存的全球高山黄金养牛带之一，至今仍保持着原生态，将澳洲奶牛进入到黄金带，清新的空气、肥沃的土壤以及美丽的草场都能够让它们茁壮成长，产出最优质、最生态的奶源。

生态为先，绿色发展，田园变乐园，牧场变游乐场。明一国际依托建宁得天独厚的生态资源，结合万亩生态园项目建设，倾心打造海峡云上牧歌田园综合体，形成“牧业+农业+制造+文旅”三产合一，集特色产业、旅行观光、休闲度假、文创教育等全产业链田园综合体，打造人与自然和谐共生发展的新格局，实现“高山牧场、四季花海、美丽乡村、美好生活”。

建宁县明一国际海峡云上牧歌田园综合体项目建设进展顺利。去年12月25日，首批澳洲奶牛远渡重洋，“安家”明一国际上黎生态牧场。目前，奶牛已经开始配种。

生态环境优势是建宁县吸引大项目落地的核心竞争力。生态优势是建宁县的“金字招牌”。眼下，建宁县的青山绿水，正让越来越多的投资商慕名而来。

与明一国际一样，几年前，源容生物科技有限公司也看中建宁的好生态发展无患子产业。这个项目总投资3.5亿元，建设年处理7万吨无患子干果的综合利用加工基地，新上无患子液态生产线5条。“落户的最大原因就是看中了这里的生态环境。”源容生物科技有限公司负责人林秉梁介绍。

生态环境优势是建宁县吸引大项目落地的核心竞争力。生态优势是建宁县的“金字招牌”。眼下，建宁县的青山绿水，正让越来越多的投资商慕名而来。

来源：三明市融媒体中心

作者：黄平柳陈晓星文/图

编辑：尹俊佳