一点腻脂染蒂旁，忽然红遍绿衣裳。

紫琼骨骼丁香瘦，白雪肌肤午暑凉。

——《四月八日尝新荔枝》

荔枝，别名离枝，属无患子科荔枝树属的常绿乔木，我国广东和福建南部栽培最盛。荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。荔枝柔嫩多汁、香味浓郁。富含多种人体必需的营养成分，具有滋补和药用价值。享有“岭南果王”、“果中珍品”之美誉，深受广大消费者所喜爱。古往今来，文人墨客对荔枝更对枝也赞誉有加。杜牧《过华清宫绝句三首·其一》中“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”。苏轼《食荔枝》中“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。

荔枝壳如红绉、膜如紫绡、肉如白脂、甘似清蜜。荔枝的全株均有一定的营养成分。包括果肉、核、树根、树皮、树枝、叶、花、果壳，但常以果肉和核(荔枝的种子)入药。

荔枝果皮含有多种活性成分(如黄酮类、酚酸和多酚类物质)，有关研究表明，这些活性成分均有良好的抗氧化性能和清除自由基能力。对降血压、降血脂、抗肿瘤、防止动脉粥样硬化、增强免疫力均有一定功效。

荔枝果肉含有大量的糖分、维生C、磷、钙以及少量蛋白质、脂肪、铁、维生素B等，味道甜美可口，是难得的滋补佳品。

荔枝核所含的多种甾醇及其苷类、多元醇均具有一定的降血脂作用。可用于开发降血脂药品，也可用做开发具有降血脂作用的保健食品的功能性辅料。荔枝核富含的多种不饱和脂肪酸具有很高的营养保健价值。

虽然荔枝全身都是宝，但是我们在食用荔枝的时候要讲究：

荔枝和啥不能一起吃？

1.荔枝+黄瓜/胡萝卜：由于荔枝中含有丰富的维生素C，而黄瓜/胡萝卜中有某种会破坏维生素C的成分，会导致人体吸收不到所需要的维生素，对我们的身体是没有好处的。

2.荔枝+动物肝脏：动物的肝脏中有丰富的铜、铁等营养物质，这些东西会把荔枝中含有的维生素C氧化，这样会使两种食物的营养价值降低，使人体吸收不到充足的营养物质，对人体的健康是不利的。

哪些人不适宜吃荔枝？

民间有“一颗荔枝三把火”明代医家李时珍认为：“荔枝气味纯阳，其性畏热。鲜者食多，即龈肿口疼，病齿及火病人尤忌之。”

荔枝性温，阴虚火旺者慎服。就是说，阴虚不足、虚火偏旺体质的人，贪吃荔枝易造成“上火”。

荔枝甘酸温补虚助邪敛邪，如果感冒患者食用荔枝，会致使病邪缠绵难愈。所以，夏季感冒患者忌食荔枝。

对孩子来说，荔枝和芒果、龙眼等水果一样，内火重的小朋友最好不要吃，而正常儿童也尽量少吃。

对老人而言，有便秘现象的老人尽可能不要食用；特别是有肝病、肾病、糖尿病、胃肠病患者更应慎重。

大量进食可引起体内糖代谢紊乱。轻者头晕恶心、腹疼腹泻、疲乏无力、面色苍白、皮肤湿冷等症状，重者嘻睡昏迷、抽搐、四肢瘫痪、心律不齐、血压下降，甚至危及生命。其发病原因主要是空腹进食大量的荔枝，引起突发性低血糖所致，被称为“荔枝病”。所以说荔枝虽好吃，可不要贪吃哦！

喜欢吃荔枝但又怕燥热的人，在吃荔枝的同时,可喝淡盐水，也可用20-30克生地煲瘦肉或猪骨汤喝，或与蜜枣一起煲水喝，都可预防上火。还可把荔枝连皮浸入淡盐水中，再放入冰柜里冰后食用，不仅不会上火，还能解滞，更可增加食欲。不要连续大量进食荔枝，可在吃荔枝前后喝一点淡盐水、凉茶、绿豆水、冬瓜水或者生地汤等。且不要空腹吃荔枝，最好是在饭后半小时再食用。因进食荔枝而引起低血糖者，要适量补充糖水，症医院进行治疗。

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