荔枝，为无患子科植物荔枝的果实，原产于我国南部，以广东、广西、福建、四川、台湾、云南等地栽培最多，尤以岭南广东所产最佳。果实成熟时外皮红艳，果肉半透明如同凝脂，味道甘甜或略带酸，汁液饱满可口，可以说是水果中的翘楚。然而不耐存放，室内摆放三日后壳色变褐，五日后果肉变酸败，所以才有杜牧写下了“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的名句。中医认为其形如心，其色红丽，其味甘酸，所以性温，入心、脾、肝经，具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效；核具有理气、散结、止痛的功效；可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。然而，吃荔枝上火已经是深入人心的说法，并且电视和新闻也报导了食用荔枝过多产生“荔枝病”的情况，那荔枝吃多少，怎么吃才是又能欣赏美味又健康的方式呢？荔枝的好来自于它的高果糖，不好也是因为高果糖。可以说所谓的温补，就是糖份为主的营养物质对身体的作用，然而相对一些体质偏阴虚湿热的，也就是生理心理亢奋以及有皮肤病或者肠道功能失调的人而言，当糖份转化成热能就会令生理系统更加紊乱，所以不能吃荔枝。但是鲜果上市，限定一个月的美味怎么能忍得住口呢？于是就有人说喝荔枝果壳或内膜煮的水就能降火。可是，果壳上农药残留呢？壳水带来的苦涩口感呢？美好的余味一下子被破坏了，能不能两全其美呢？答案是有的。我们可以选择如下几种：1.喝淡盐水，毫升淡盐水可泄实火。2.喝五花茶，口感清爽去湿热。3.喝新鲜绿茶，解毒去火。4.去有氧运动，把糖份转化成能量。5.限制每次食用量，浅尝辄止即可。6.吃辣及甜食后，不要吃荔枝。以上几点，是最不破坏美好余味而易行的去火方法，希望对大家起到帮助的作用！另外，选择荔枝，一定要看果皮表面的沟隙。越成熟的荔枝表皮沟隙越浅，代表风味越佳，但是一旦裂开就会变质，要掌握好哦，给大家一个已成熟示意图。荔枝美味，但要控制，少量多次，不可空腹大量食用，才能对身体产生好的作用，大家切记！预览时标签不可点


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