怎样去除蔬果农药残留?

蔬果有农药残留是难于避兔的，而农药对身体有极大的伤害。

那么，怎样去除蔬果农药残留?厨房里常见的清洗手段与材料，到底有没有清洁价值?下面就跟许大姐一起来看看去除蔬果农药残留的诀窍。

1、水

附着在蔬果皮面或叶子上的农药,光用水洗是洗不干净的。只靠含有氯的自来水”分解”各式各样不确定种类与浓度的农药，这样的做法太过消极。

2、盐

每个人要牢牢记住盐洗不去附着在蔬果表面的任何脏污。

盐水，可以让蛤蜊吐砂、让花椰菜丛中菜虫浮出来，这是用”咸死它”的手段逼它就范，但不包括“清洁蔬果”这一项。

对于蔬果表面的除草剂、杀剂等农药，用盐水来泡，根本就是愈帮愈忙。

都不具任何清洁力。4、酒

啤酒、料理酒等含有酒精，可借着溶剂效应产生一点清洁力。这太奢侈太不切实际。

5.洗米水

不要对洗米水抱以厚望，”米”自身就有农药残留的不确定风险物要清洗。

从清洁力来看，黄豆粉比较OK。

但住公寓、排水管路长又小的传统屋舍,要考虑使用黄豆粉清洁，有水管阻塞的问题要面对。

7、手工皂

自制手工本身的安全是无虞的，但要考虑水垢与二次附着的问题。

当洗过肥皂的蔬果上留有肥皂的味道,表示有肥皂二次附着的问题，也表示可能未确实把农药洗掉。

1、选“天然的”最好吗?

关键在商品是经过“配方”很多"天然的”成分,被弓l来做为具有卖相的商品时，已经“配方化”。

加了增稠剂、防腐剂、石化类的各种成分，不是像黄豆粉般直接拿来洗涤。

对环境当然好,但需以能够清洁蔬果附着农药为前提。

环保的定义，是以流入下水道后能被环境自然分解为不毒害土壤水源的物质。

您可以用家里碱性的漂白水来试试。将蔬果泡在碱性水里，结果都是这样，但这不是洗掉农药。

3、洗后完全无味

洗后完全无味，表示清洁剂几近无残留或无附着。