长白山采参习俗之五——抬棒槌

放山人对二角（jia）子情有独钟，因二角子传说是开山的钥匙，预示能拿到大棒槌。压山第一次开眼儿，如果是四匹叶，发现人参者只能答“棒槌”，因为四不好听。抬棒槌就是挖参。发现人参喊山之后，首先要立即用棒槌锁锁住棒槌，将棒槌锁的红线绳缠绕在人参的秸秆上，两头铜钱分别搭在插于地上的索拨棍或树枝上，防止棒槌跑掉。因山高林密，地形复杂，参草难辨，转眼难寻，棒槌锁的实际作用就是利用红绳与绿叶的色彩对比做记号。

然后选上风头点火堆熏蚊子，防止动物靠近。火旺时要用蒿草压住火头，闷出浓烟，还要用树枝将烟煽到人参周围，避免把头挖参时因蚊子叮咬而分心，随即开始挖参。

抬棒槌是很复杂的细活，需要技术和经验，一般由把头来干。挖参时，先用手拨去人参周围的乱草、树叶开出盘子。人参往往和树根草根缠绕在一起，要用快当锯锯掉人参周边的树根，树根有弹性，不能用斧子砍，防止震坏人参。细树根和草根用快当剪子剪断，用快当签子仔细拨除人参周围的泥土，从人参秸秆下面的芦头开始捋着往下挖，直到人参全部根须露出，任何细小的根须都不能挖断，否则卖参时会折价。清理出来的每根人参须子都要随时用松软的土掩盖，以防止水分蒸发。抬棒槌所用的时间与人参的大小和生长环境有关，有时抬一苗大人参需要几天的时间。

摘自国家级野山参鉴定专家金立华先生所著的《人参西洋参探源》

人参功效

《本草疏经》：

人参能回阳气于垂绝，祛邪虚于俄顷，其主治也，则补五脏。益脏虽有五，以言乎生气疏通则一也，益真气，则五脏皆补亦。邪气之所以久留不去者。珲春华瑞参业发明专利：

◎专利号：ZL.7

人参果提取物的制备方法及治疗糖尿病的药物用途

◎专利号：ZL.6

一种益气、健脾胃的营养食品及其制备方法

◎专利号：ZL.5

一种以澳洲坚果为主要成分具有健身作用的营养食品

◎专利号：ZL.0

一种山参茸鞭胶囊及制备方法

◎专利号：ZL.X

人参、无患子发酵提取物及其在化妆品方面的应用

◎专利号：ZL.5

动态均衡营养法定向培养人参不定根的方法

◎专利号：ZL.5

一种快速分离、纯化人参精氨酸糖苷的方法

◎专利号：ZL.7

一种人参黄金茶及其制备工艺珲春华瑞参业生物工程股份有限公司位于珲春国际合作示范区3号小区。成立于年7月，注册资本万元，是一家集人参种植、研发、生产、销售、人参应用文化宣传于一体的现代化人参产品精深加工综合性实体企业。加工区占地面积平方米、建筑面积平方米。拥有GMP和SC双认证生产车间多平方米，生产线25条。境内绿色无公害人参种植基地亩，境外俄罗斯联邦滨海边疆区哈桑区巴拉巴什镇绿色无公害林地亩，在珲春三家子乡建有中药材和蔬菜温室大棚栋，占地面积亩。

　　公司采用“低温冷冻干燥、微粉”和人参总皂苷提取加工工艺，生产出高科技、高吸收、高效果的活性人参系列食品、饮品、保健品、化妆品四大系列近种（款）产品。公司采取全国加盟连锁等方式，统一形象、统一管理、统一服务，在全国29个省、市、自治区、直辖市设立专卖店余家。现有国家发明专利8项，软件著作权2项，正在受理发明专利2项。“十三五”期间与吉林省高校院所取得科研成果转化项目15项。

“金立华”牌人参系列产品商标被认定为“中国驰名商标”、“吉林省著名商标”，“吉林长白山人参国家地理标识产品”，通过了ISO质量管理体系认证，ISO20：食品安全管理体系认证。公司先后获得农业产业化国家重点龙头企业、国家知识产权优势企业，国家级高新技术企业，吉林省知识产权示范企业，吉林省农业产业化，林业产业化龙头企业，吉林省科技小巨人企业，省级技术研发中心，省农产品加工业和食品产业百强企业，院士专家工作站，省级“专精特新”中小企业等荣誉资质。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇


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