龙眼肉为无患子科植物，龙眼的假种皮。主要产于广东、广西、福建。其性味甘，温。其归于心、脾两经。主要功能是可以调理心脾，养血安神。

龙眼肉的主要功效与作用

1、龙眼肉可以补益心脾、养血安神，因为其富含有很高的碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸和维生素B、C，还有钙、磷、铁、酒酸石等，其适合于病后体弱、气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、神经衰弱、血虚萎黄的病人效果更好；

2、龙眼肉所含的糖分非常高，其含有的单糖容易被人体直接吸收，对于体虚贫血、老年体弱、久病体虚的孕妇，或者产后贫血的人，经常食用还是有很好的补益作用，可以促进其体力恢复；

3、龙眼有安神定志的作用，因为其含有大量的铁、钙元素，能够促进红细胞、蛋白质的再生，以及治疗因为贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。

4、龙眼肉有养血安胎的作用，主要是因为其含铁和维生素较多，对全身有补益作用，其对脑细胞也有特别有益的功效，有助于增强记忆、消除疲劳，而且对于子宫下垂，以及加速孕妇及胎儿的发育都比较有利，因此其有安胎的作用；

龙眼肉的食疗方

龙眼肉30克，加水毫升煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，白沙糖或红糖适量稍煮片刻即可食用。

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龙眼肉克，加纯正白酒毫升，泡1个月，每晚睡前饮15毫升，可消除疲劳，养心安神。

龙眼肉的食用禁忌

1、龙眼虽然具备较高的医药价值，但也不可随意多食，一般每天食用鲜龙眼不宜超过五颗。因为龙眼属温热食物，多食易滞气。

2、龙眼具有敛邪的作用，使邪不外达，所以温病初期患者和有上火发炎症状患者不宜食用。

3、龙眼肉虽然有补益的作用，但是湿阻中满及胃有痰饮者忌用。

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